Значення розвитку поверхнево -активних речовин

ПАРє класом органічних сполук зі спеціальними структурами, з давньою історією та найрізноманітнішим. Молекулярна структура традиційних поверхнево -активних речовин містить як гідрофільні, так і гідрофобні частини, тому вони мають здатність зменшити поверхневий натяг води - і це походження їх назви. 

У тематичній класифікації поверхнево -активні речовини належать до категорії дослідницької хімії та інтерфейсу під фізичною хімією; У той же час вони нерозривно пов'язані з іншими предметами. Наприклад:ПАРможе спонтанно утворювати високопоказані надмолекулярні структури в розчині, що суперечить закону ентропії збільшення термодинаміки; Різні самостійні структури знаходяться лише в рамках дослідницької сфери нанонауки і можуть бути використані як шаблони для синтезу інших наноматеріалів; Везикули в самостійних структурах схожі на структуру клітинних мембран і можуть використовуватися як носії для доставки лікарських засобів тощо.

Ці характеристики роблять дослідження щодоПАРу висхідному та постійнотривалі; та розвиток хімічної промисловості та вдосконалення технології органічного синтезу сприяли постійному інновації ПАР. Тому можна сказати, що наука про поверхнево -активні речовини - це давня і молода тема, і вона все ще приносить нам сюрпризи сьогодні.